Unkompliziert und trotzdem raffiniert: So lesen — und kochen — sich die 52 Tarte-Rezepte von Norbert Krüger und Risa Nagahama. Das Duo kreierte exklusiv für dieses Kochbuch Kreationen, die köstlich schmecken. „Der rote Faden ist eine royale Rustikalität. Süßes und Salziges, Humorvolles und Ernsthaftes, niemals Langweiliges“, versprechen die Autoren und Köche. Besondere Aufmerksamkeit legen sie auf frische und saisonale Produkte. Sie orientieren sich am Kalender und führen wochenweise durchs Jahr — von fruchtig bis pikant, von Frühling bis Winter, immer genüsslich und gemeinschaftlich.
Autoren: Norbert Krüger, Risa Nagahama
Fotograf: Joerg Lehmann
Erscheinungstermin: Oktober 2020
Format: 208 Seiten, 210 × 265 mm
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-948859-01-5
Preis: 36,– EUR
Das sagt die Presse
Welt am Sonntag (D)
Ein sehr persönliches Koch- und Backbuch mit köstlichen Tartes-Rezepten für jede Jahreszeit (…)
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Fotointern.ch (CH)
Die Vielfalt von Tartes-Varianten in diesem Buch ist umwerfend. (…) Es sind Feinschmecker-Kreationen originellster Art, die sich Norbert Krüger für dieses Buch ausgedacht hat und mit denen Kochfreudige gerade an den Feiertagen ihre Familien überraschen können.
